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草木鸟兽虫鱼-68部
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56-菊谱-明-黄省曾
《菊谱》[明]黄省曾 周履靖 ●卷之上 ○艺菊法 一、培根 凡菊于夏间浇灌得法,秋后根头便有嫩苗丛生。俟花开过搞去枝叶,止留本根尺许,掘地作小坎,浇粪一杓,将菊本埋之,掺干土置坎中,四向填掺新土,仍爱护嫩苗,比及到春,已茂盛矣。若不曾上盆原在地上者,不必如此安排,但只于腊月中浇粪可也。 二、分苗 正月间择地一所,锄转拾去草根,将粪浇一通。越数日再锄再浇,又锄击碎土块,修治方整,视平地而高阜只许,通沟道周围以泄水。至春分后清明前,将所培根本掘起,敲去泥土,茎有些小细根,虽无大根亦活。于治地上相去七八寸栽一本,每色随意种多少,余者弃之便可。用河水浇灌,逐日侵晨如之,直至茎叶鲜健,方可用河水对匀粪水,十余日浇一次。 三、择本 谷雨后别选通风日无树根草芽之地,如前修治,形欲高而沟欲深,安排瓦盆在上,无则用瓦四片箍成者亦妙。以三分为率,留一分在上,掺土将前所分苗本拣择于本盛大、态度端庄者,带土掘起,种盆内。就于先所浇灌园泥培壅,低盆口三寸庶可,便于浇粪。盖菊所畏者水耳,略被水淬则心瘁矣。所用瓦者,雨过水干,不致浸渍,兼上盆时去箍除瓦,移入盆内,又不伤根,且不泄气,着花愈久。此法甚妙。若贫家无此,栽根地上,周围积土培之,如培土高亦可泄水无恙,但浇粪不悉入于根耳。既种之后,每株相近根边插红油小竹一根,入土欲深,以不动摇为度。此竹乃菊之所倚藉以为生者,将本干缚竹,其歧枝用绳牵拽,亦干竹上缚定。其缚者棕桐叶,晒干分细用之,亦奈风日。竹不油亦用得,但油者可辟菊虎,故用之。 四、摘头 分苗之后,高至七八寸,便摘去头,令生歧枝。其初起-枝去头之后,必长三四枝。其三四枝长尺许又摘去,每枝又分四枝。始以三枝言之,第三次三三九枝。欲要枝多,再一摘无妨。其枝繁杂,未可删去多存以防菊牛所伤,直至白露后酌量根本肥瘦,可留几枝,余者去之。有宜花多者,有宣花少者不可一概论。如绣芙蓉、海棠春之类,则以花多为入格,大抵多者不过三十花,少者十数花足矣。古法遇九则摘,初九、十九、二十九之类,然亦不必拘拘于此。 五、掐眼 每枝逐叶上近干处生出小眼,-一掐去,此眼不掐,便生成附枝。掐眼之时切须轻手,盖菊叶甚脆,略触即堕矣。 六、剔蕊 菊至结蕊时每枝顶心上留一蕊,余则剔去。如蕊细,用针挑之。其逐节间或比先掐眼不尽,至此时又复结蕊,亦尽去之,庶几一枝之力尽归于一蕊,所以开花尤大,可径四寸,小者二三寸不下矣。 七、扦头 梅雨时取河泥搓成大弹丸样,将折下小附枝三四寸者插入泥丸内,插讫埋土中,日逐用水浇灌,虽甚,五七日则鲜活,盖根已生矣,甚妙。用泥丸者,气不泄而易活易长也。亦依前法摘掐,或止用一花,则不摘头,任其乱生枝柯,临时悉皆删去之,止留一干一花。其花甚大而干甚低也。 八、惜花 花虽傲霜,其实畏之,一为风所凌便非向者标致,风雨犹然,何况于霜乎?花蕊半开便可上盆,移置轩窗通风日处,每晨浇少水,水不可多,多则伤叶。不若以小盏盛水放根边,用纸捻一条,半缚根上,半置水盏内,水干再添,如此则根润花满而色正,可得月余赏玩。否则,于根所结缚凉棚上,用竹簟、芦箔之类亦可,以为菊花延寿龄也。 九、护叶 养花易,养叶难。凡根有枯叶,不可摘去,摘去则气泄,其叶自下而上逐旋黄矣。浇粪时慎勿令粪着叶,一着随便黄落矣。欲叶清茂,时以韭汁浇根妙。 十、灌溉 梅天但遇大雨一歇,便浇些少冷粪以扶助之,否则无故自瘁。若厌于浇粪,用粪泥于根边周围堆壅半寸,雨再至泥自湿,其功胜粪甚远大。且不坏叶,造粪犯法:先于六月内将碎泥摊场上晒干,浇泼浓粪,再晒再泼,如此三四次。敲十分碎,粗筛筛过,收盛缸内,不可着雨,至此取用。间或用粪水一二次,六七月内不可用粪,用则枝叶皆蛀。每晨用河水浇灌,若有撏鸡鹅毛水,停积作冷清。或浸蚕沙清水,时常浇之尤妙。最忌酒糟盐卤。直至立秋后逐施用粪,起初冷粪一杓和水三杓,越数日粪一杓水倍之,又数日粪水停匀,乃止。结蓓蕾后纯用冷粪一二次。 十一、去蠹
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